مصطفى عضو مجتهد
الدولة : احترام قوانين المنتدى : عدد المساهمات : 315 تاريخ الميلاد : 09/11/1982 تاريخ التسجيل : 11/03/2011 العمر : 41 العمل/الترفيه : الرياضة المزاج : الحمد لله
| موضوع: ما العوامل التى تؤثر على الحالة الغذائية للمسن؟ الأحد يونيو 19, 2011 12:09 pm | |
| أرسل عبد الهادى عبد الغفار يقول، أبى شيخ كبير تجاوز السبعين من العمر، ولاحظت أنه يميل إلى تناول بعض الأطعمة والعزوف عن بعضها الآخر، رغم أنها من الأغذية، التى كان يشتهى تناولها، فهل كبر السن يؤثر على الحالة الغذائية؟
يجيب عن هذا التساؤل الدكتور أشرف عبد العزيز، أستاذ التغذية بجامعة حلوان، قائلا: هناك العديد من العوامل، التى تؤثر على الحالة الغذائية للمسنين، حيث إن فقد الأسنان يرتبط ارتباط وثيقا بالحالة الغذائية للمسن، وهذا يؤدى إلى الإقبال على بعض الأطعمة دون الآخر حيث يقلل أو يمتنع عن تناول الأطعمة عالية الألياف، على سبيل المثال الخبر والفواكه والخضراوات، وبذلك لا يأخذ احتياجاته من بعض العناصر الغذائية الهامة.
ويضيف كما يحدث خلل فى ميزان الكالسيوم بتقدم العمر لدى المسن واستمرار هذا الخلل يؤدى إلى نقصان فى الكتلة العظمية، لذلك نجد أن الشخص المسن منحنى القامة، ولذلك فإن زيادة المأخوذ من الكالسيوم يكون ضروريًا للحفاظ على ميزان الكالسيوم كلما تقدم السن . | |
|
theking عضو مميز
عدد المساهمات : 495 تاريخ التسجيل : 16/06/2011
| موضوع: رد: ما العوامل التى تؤثر على الحالة الغذائية للمسن؟ السبت يوليو 09, 2011 12:47 pm | |
| | |
|